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Desserts
Beignes aux patates de tante Louise Rochefort
Beignes churros au four | RICARDO (ricardocuisine.com)
Biscuits à l'avoine, yogourt et morceaux de chocolat
Biscuits genre petits fours de tante Nicole
Brownies à la bière brune (Geneviève O'Gleman)
Buche de Noël au chocolat Ricardo
Carré à la fourchette de Baker
Croustade aux pommes de grand-maman Bellemare
Galettes à la mélasse (Tante Nicole qui vient de tante Julienne)
Galettes au gruau de grand-maman Angèle
Gâteau au fromage triple chocolat et croûte Oréo
Gâteau chocolat avec Ganache de Ricardo
Gâteau fudge au chocolat et glacage
Gâteau meringué tante Marcelle
Gâteaux fondants au chocolat ( lava cake)
Glaçage au beurre russe au chocolat
Petits gâteau caramel fleur de sel
Sauce caramel (de la mère d'Aline)
Sauce caramel de mon amie Sylvie Dunberry
Sauce chocolat de Mamie Loulou
Tarte au Butterscotch de M'man
Déjeuner
CASSEROLE DE PAIN DORÉ AUX FRAMBOISES
Entrées
Escargots au basilic de Christine Brouillette
Feuilletés d'asperges et de thym
Viandes
Chaudrée de palourdes et saumon
Cuisse de poulet à la forestière
Filet de porc glacé à l'érable
Petits pains fourrés au poulet Gumbo
Tourte au poulet et au brie. Recette de Jocelyne Harnois
Marinades
Ketchup aux fruits (recette de Mme Lemaire)
Marinade à betteraves (recette de ma mère, Angèle)
Amuse gueule
Bruschettas (recette Isabelle)
Mini vol au vent aux crevettes
Trempette chaude aux artichauds et épinards d'Isabelle
Repas et/ou entrée
Potage classique de poireaux et pommes de terre
Sauté de crevettes et de Pak-Choïs (recette de Denise)
Salade
Salade de Chou-fleur et fromage
Sauce
Cocktail
Cocktail concombre et estragon