Galettes à la mélasse (Tante Nicole qui vient de tante Julienne)
Dans un bol, mélanger:
1/2 tasse d'huile
1 tasse de sucre
1 tasse de mélasse
1 œuf
Dans un autre contenant:
Mélanger 2 c. à thé de soda dans une tasse d'eau chaude et ajouter à la première préparation.
Ajouter la farine et le sel
4 tasses de farine
1/2 c. à thé de sel
Bien mélanger le tout et mettre à la cuillère sur une tôle à biscuits graissé.
Cuire à 350°
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