CASSEROLE DE PAIN DORÉ AUX FRAMBOISES
INGRÉDIENTS
- 6 œufs
- 2 tasses de babeurre
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 c. à thé d’essence de vanille
- 1/2 c. à thé de cannelle moulue
- Une pincée de sel
- 6 tasses de pain de campagne, coupé en cubes de 2 cm
- 2 tasses (2 casseaux) de framboises du Québec
ÉTAPES
- Dans un grand bol, fouetter tous les ingrédients, à l’exception du pain et des framboises.
- Ajouter le pain et bien remuer. Laisser reposer pendant un minimum de 2 heures ou toute une nuit au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre. Beurrer un moule de 9 po x 12 po.
- Ajouter les framboises dans le mélange et bien remuer. Transférer le tout dans le moule, puis presser légèrement le pain afin qu’il soit compact.
- Enfourner pendant 50 minutes. Servir avec du sirop d’érable ou de la crème fraîche.
Retour aux articles de la catégorie Déjeuner -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 4 autres membres