Trempette chaude aux artichauds et épinards d'Isabelle
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 pot (250 g) de fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de fromage parmesan râpé
- 1/4 tasse de fromage romano râpé
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1/2 c. à thé de basilic séché
- 1/4 c. à thé de sel d’ail
- Sel et poivre
- 1 boîte de conserve (398 ml) de cœurs d’artichauts, égouttés et hachés
- 1/2 tasse d’épinards surgelés, décongelés et bien égouttés
- 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
Instructions:
- Préchauffer le four à 180°C (350°F). Graisser légèrement un petit plat allant au four.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, le parmesan, le romano, l’ail, le basilic, le sel d’ail, le sel et le poivre.
- Ajouter délicatement les cœurs d’artichauts et les épinards.
- Transférer le mélange dans le plat graissé.
- Saupoudrer de mozzarella.
- Cuire au four 25 minutes, jusqu’à ce que la trempette bouillonne et se colore légèrement.
- Servir avec des tranches de pain baguette
Commentaire d'Isabelle: cette recette est une recette de base. Au chalet, je n'avais pas d'épinards, j'ai mis plus d'artichaud.
Je mets moitié moitié de la mayo et crème sure. Parfois du maïs en grain quand c'est le temps du maïs frais. Et assaisonnements au goût selon qui la mangera 
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