Recettes de famille

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Cocktail concombre et estragon

Un tonic au concombre et à l'estragon est une boisson rafraîchissante qui mélange la fraîcheur du concombre à la saveur herbacée et légèrement amère de l'estragon. Elle peut être consommée seule ou incorporée dans des cocktails.
Préparation du tonic au concombre et à l'estragon :
Ingrédients:
Concombre frais, Estragon frais, Eau tonique, Sucre (facultatif), Jus de citron vert (facultatif). 
 
Préparation:
  1. Mixer le concombre et l'estragon: Coupez le concombre en tranches ou en morceaux. Ajoutez l'estragon frais et, si désiré, du sucre et du jus de citron vert dans un blender. 
     
  2. Mélanger: Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. 
     
  3. Préparer le verre: Remplissez un verre à moitié de glaçons. 
     
  4. Verser le mélange: Versez le mélange concombre-estragon dans le verre. 
     
  5. Compléter avec du tonic: Ajoutez de l'eau tonique jusqu'à atteindre le haut du verre. 
     
  6. Garnir: Décorer avec une tranche de concombre, des feuilles d'estragon et, si vous le souhaitez, quelques glaçons. 
     
  7. Servir: Servir immédiatement et savourer cette boisson rafraîchissante. 
     
Variantes:
  • Pour un cocktail: Ajoutez 1 à 2 oz de gin. 
     
  • Pour un mocktail: Utilisez une eau tonique sans alcool. 
     
  • Pour plus de saveur: Ajoutez d'autres herbes comme de la menthe ou du basilic. 
     
  • Pour une touche d'acidité: Ajoutez un peu de jus de citron vert ou de lime. 
     
  • Pour une touche de piquant: Ajoutez une rondelle de piment. 
     
Conseils:
  • Utilisez des ingrédients frais pour un goût optimal. 
     
  • Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences. 
     
  • Pour une version sans sucre, utilisez un édulcorant naturel comme le sirop d'érable ou la stevia. 
     
  • Vous pouvez préparer le mélange concombre-estragon à l'avance et le conserver au réfrigérateur. 
     
  • Pour une meilleure conservation, utilisez un récipient hermétique. 


24/05/2025
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