Recettes de famille

1/2 tasse de beurre

1 oignon moyen haché

1/2 tasse de céleri en dés

1 piment vert haché

1 1/2 tasse de riz à grains longs

1/4 de c à thé de sel

1/8 de c à thé de poivre

1 feuille de laurier

1/8 de c à thé de thym

2 1/2 tasses d'eau

2 cubes d'oxo boeuf ou poulet

persil au goût

Fondre le beurre, ajouter les légumes, cuire 3 à 4 minutes. Ajouter le riz, les épices, les assaisonnements et le liquide. Couvrir et cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé par le riz.