Tarte au sucre
1 1/2 tasse de cassonnade pressée
1/3 de tasse de farine
une pincée de sel
1 1/4 de crème 35%
1/4 de tasse de lait
Mélanger la farine et la cassonnade et le sel, ajouter la crème et le lait. Sur un feu moyen, amener à ébullition en brassant afin d'obtenir une consistance légèrement épaisse.
Verser dans une croute à tarte déjà cuite et réfrigérer.
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